Kaas is mijn enige echte (voedsel) liefde – ik ben van plan te genieten van alle Brie, Gouda en Manchego die ik kan krijgen, want onze toekomst samen is niet altijd beloofd.
Volgens Dr. Morgan Shane Sendizchew, MD, een gastro-enteroloog van het University of Miami Health System, is lactose-intolerantie normaal bij veroudering, omdat in sommige gevallen het lichaam stopt met het maken van kopieën van het gen dat het enzym (lactase) maakt, dat verteert lactose, de belangrijkste koolhydraat in zuivelproducten.
“De mate van lactose-intolerantie, dat wil zeggen hoe gevoelig u bent voor zuivelproducten, kan van persoon tot persoon verschillen, omdat verschillende mensen verschillende niveaus van het spijsverteringsenzym lactase kunnen hebben, dat de lactose verteert.”
Wanneer iemand lactasedeficiënt is, komt lactose die door zijn spijsverteringsstelsel gaat, in de dikke darm terecht in plaats van te worden opgenomen als voedingsstoffen in de dunne darm, zegt dr.Brooke Goldner, MD, een door de raad gecertificeerde arts die gespecialiseerd is in voeding en darmgezondheid. Eenmaal in de dikke darm wordt de lactose achtergelaten om door bacteriën te worden afgebroken, wat symptomen kan veroorzaken zoals een opgeblazen gevoel, winderigheid, maagkrampen en diarree, voegt ze eraan toe.
Dr. Goldner zegt dat de meeste baby’s het lactase-enzym hebben omdat ze voor hun voeding afhankelijk zijn van melk. Zodra het dieet van een mens geen melk nodig heeft vanwege het vermogen om vast voedsel te eten, kan men op volwassen leeftijd een afname van de lactaseproductie ontwikkelen – dit wordt primaire lactose-intolerantie genoemd.
Als uw lichaam u deze signalen stuurt, moet u mogelijk glutenvrij eten
Er bestaat ook zoiets als secundaire lactose-intolerantie, die kan optreden bij een ontsteking van de dikke darm of na operaties, maar soms kan deze toestand verbeteren naarmate de kommen genezen, legt ze uit.
Volgens Mayo Clinic is het mogelijk (maar zeer zeldzaam!) Dat baby’s worden geboren met lactose-intolerantie die van generatie op generatie is doorgegeven – maar zowel de moeder als de vader moeten dezelfde genvariant doorgeven om een kind te laten lijden. Dit wordt aangeboren of ontwikkelingsstoornissen lactose-intolerantie genoemd.
Het goede nieuws is dat de symptomen van lactose-intolerantie meestal binnen één tot twee weken na het starten van een lactosevrij dieet verbeteren, zegt dr.Sendizchew. Maar zelfs als u zich beter voelt, moet u altijd met uw arts praten als u opnieuw last krijgt van gastro-intestinale klachten.
“Aarzel nooit om uw arts te raadplegen als u vragen heeft over hoe uw dieet uw gezondheid kan beïnvloeden”, voegt Dr. Sendizchew toe.
Als u denkt dat u heeft geprobeerd de zuivelproducten in uw dieet te beperken of te elimineren en u nog steeds symptomen heeft, is het de moeite waard om naar uw arts te gaan. ”
Klik hier voor meer gezondheids- en welzijnsverhalen, tips en nieuws.
Afbeeldingsbron: Getty / AaronAmat