Het jaar is net begonnen en het beste dieet van het jaar is al het mediterrane dieet genoemd. Met gezondheidsvoordelen, variërend van het helpen afvallen tot langer leven, het verminderen van het risico op hartziekten en het verbeteren van de gezondheid van de hersenen, is het geen wonder dat dit populaire eetplan alle lof krijgt.
Het mediterrane dieet is gebaseerd op het traditionele dieet van mediterrane landen en is voornamelijk plantaardig, met veel niet-gedetermineerde groenten, fruit, gezonde vetten (meestal van olijven en olijfolie), noten, zaden, volle granen, peulvruchten en vis. Rood vlees wordt spaarzaam gegeten en suikers en geraffineerd zetmeelrijk voedsel zijn over het algemeen verboden terrein.
Hier is wat een week van maaltijden aan het mediterrane dieet eruit ziet (Hint: Delicious)
Maar dat betekent niet dat je niet kunt genieten van dit populaire eetplan. Een van de ingrediënten van het mediterrane dieet is eigenlijk niet alleen goed voor je hart, maar kan je ook helpen om te ontspannen en de stress te verminderen: wijn. Met name rode wijn.
“Proberen na te bootsen wat mensen drinken op de Middellandse Zee, rode wijn is een meer populaire keuze,” meldde diëtiste Lauren Manaker, MS, RDN, LD, fafaq, erop wijzend dat rode wijn meer hart-gezondheidsvoordelen biedt dankzij de concentratie van de antioxidant resveratrol. Ze beveelt niet meer dan één glas glas rode wijn per dag aan voor vrouwen en twee voor mannen, hoewel ze zei dat je het elke dag kunt drinken.
“Een onderdeel van het mediterrane dieet is dat het maaltijden met anderen stimuleert, en ik interpreteer dit ook als wijn,” zei Lauren, eraan toevoegend dat als je gaat drinken op dit dieet, doe dit met vrienden of familie, liever dan alleen drinken.
Maar alleen omdat je het mediterrane dieet volgt, wil dat nog niet zeggen dat je moet opdoen. Te veel alcohol is opruiend en kan ervoor zorgen dat u aankomt en minder gezonde keuzes maakt. Het hangt ook af van je doelen, zei Lauren; als je een vrouw bent die probeert zwanger te worden, raadt ze aan geen wijn te drinken.
Diëtiste en chef-kok Julie Andrews, MS, is het daar mee eens. Ze zei tegen fafaq dat veel gezondheidswerkers waarschuwen tegen alcoholgebruik, omdat overmatig alcoholgebruik negatieve gevolgen voor de gezondheid kan hebben, alcohol drinken (vooral rode wijn) kan met mate nuttig zijn.
“Over het algemeen zeg ik dat als je van wijn houdt en een gezonde relatie hebt met het drinken van alcohol, [als in] geen persoonlijke of familiegeschiedenis [van alcoholmisbruik], ga dan voor die vijf ons per dag,” vertelde ze aan fafaq. “Het kan de algehele gezondheid helpen ondersteunen, maar het is zeker slechts een klein deel van een gigantisch totaalbeeld van hoe een gezond dieet eruit ziet. Zorg ervoor dat u veel groenten, fruit, volle granen, bonen, peulvruchten, noten, zaden, hart-gezonde vetten, mager vlees en omega-rijke zeevruchten. “
Afbeeldingsbron: Getty / Rafa Elias