Sta me toe je kennis te laten maken met PineBerries, de lekkere witte vruchten die je onlangs hebt gezien op Tiktok of bij je plaatselijke Aldi. Je vindt ze meestal in het seizoen van het voorjaar tot de vroege zomer, en hoewel ze er erg op lijken op aardbeien (en zelfs afdalen van dezelfde familie), zijn er een paar verschillen. De eerste is de prijs.
Omdat dennenbessen van nature een lichtere roze kleur zijn en zeldzamer dan hun rode familielid, kunnen ze een beetje duurder zijn. Een container van 10 ounce kan ongeveer $ 6 kosten, terwijl gewone aardbeien ongeveer $ 5 per pond zijn. Er zijn ook enkele smaakverschillen tussen de twee bessen. Dus vroegen we een geregistreerde diëtist om af te wegen of pineberries gezond zijn en of ze de hogere kosten waard zijn.
Hoe smaken Pineberries?
Deze blush schoonheden zouden als ananas moeten smaken, en sommigen hebben ook gezegd dat ze
Proef als een aardbei gekruist met drakenfruit of een romige Pina Colada -smaak met een vleugje aardbei.
Toen ik ze proefde, deden ze me denken aan een minder zoete aardbei met een iets zachtere textuur. Registered dietitian Nicole Rodriguez, RDN, NASM-CPT, says, “I love the subtle aromas and flavours of pineapple, pear, and apricot, which are unique to pineberries. Texturally, pineberries, in my experience, have been more consistent and almost creamier dan aardbeien. ”
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van PineBerries?
Net als andere bessen zegt Rodriguez dat de voeding van Pineberries vergelijkbaar is met aardbeien, omdat ook zij rijk zijn aan voedingsstoffen en weinig calorieën. Pineberries zijn een uitstekende bron van vitamine C, die de immuunfunctie en andere antioxidanten ondersteunt. Rodriguez voegt eraan toe dat ze ook foliumzuur, vezels, kalium en fosfor bevatten.
Hoewel pineberries een ananasachtige smaak moeten hebben, zijn ze niet gekruist met ananas, dus ze zijn een veilig alternatief als je een ananasallergie hebt. Iedereen met een aardbeienallergie mag ze echter niet opeten.
Zijn PineBerries zo gezond als gewone aardbeien?
Genetisch en nutritionaal zijn pijnbesberries vergelijkbaar met aardbeien. Maar zoals je kunt zien aan hun gedempte lichtroze tint, zegt Rodriguez dat ze niet de specifieke flavonoïde hebben die anthocyanen worden genoemd die aardbeien rood maakt. Anthocyanen hebben antioxiderende effecten, die kunnen helpen bij het voorkomen van aandoeningen zoals hartaandoeningen en borstkanker. Pineberries zijn dus in dit opzicht misschien niet zo gezond als aardbeien.
Als je wilt afvallen, is Tiktok’s Lemon Coffee het antwoord dan?
Hoe kun je dennenbessen eten?
Je haalt het meeste plezier uit Pineberries door ze in de koelkast op te slaan en ze op kamertemperatuur te eten, zegt Rodriguez. Vergeet ze niet eerst voorzichtig te wassen. Geniet van deneberries zoals je gewone aardbeien zou – alleen als een snack, gesneden en gegarneerd in havermout, en doe in yoghurt, smoothies of salades. Rodriguez suggereert vanwege hun leuke, unieke kleur, voeg ze toe aan een charcuterie -bord of “als de perfecte aanraking voor een glas mousserende wijn!” Je kunt ook experimenteren met leuke recepten zoals deze, topping aan de lucht gebakken vla toast met deneberries.
Afbeeldingsbron: Fafaq Photography / Jenny Sugar