Vitamine C is een van de meest voorkomende voedingssupplementen die Amerikanen nemen, en het heeft ongetwijfeld voordelen om ervoor te zorgen dat je genoeg van deze belangrijke voedingsstof binnenkrijgt.
Vitamine C is nodig voor de groei, ontwikkeling en reparatie van lichaamsweefsels, en het helpt ook bij de productie van collageen, ijzerproductie en wondgenezing. “De meer bekende rol voor vitamine C is echter dat het helpt om je immuunsysteem te ondersteunen”, vertelde Navya Mysore, MD, een huisarts bij One Medical in New York City, aan fafaq. “Vitamine C is een antioxidant en is belangrijk voor onze algehele gezondheid omdat het de schade aan cellen door vrije radicalen in het lichaam vermindert, maar ook in onze immuuncellen leeft om ons te helpen virussen en bacteriën te bestrijden.”
Omdat ons lichaam van nature geen vitamine C aanmaakt, moeten we het binnenkrijgen via voedingsmiddelen die vitamine C bevatten, of via een supplement, of via een combinatie van beide. Zowel Dr. Mysore als Hisana Qamar, MD, een huisarts bij Queensridge Family Medicine in Las Vegas, waren het erover eens dat je moet proberen je dagelijkse dosis vitamine C via voedsel binnen te krijgen. “Volwassenen moeten streven naar 60 tot 90 mg vitamine C per dag, en proberen de 2000 mg per dag niet te overschrijden,” vertelde Dr. Qamar aan fafaq. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C zijn onder andere rode en groene paprika’s, citrusvruchten zoals sinaasappels en grapefruit, aardbeien, kiwi’s, broccoli, spinazie en andere groene bladgroenten.
Dr. Mysore voegde eraan toe dat deze voedingsmiddelen gezondheidsvoordelen bieden die verder gaan dan vitamine C, en daarom moedigt ze haar patiënten aan om prioriteit te geven aan voedsel boven supplementen. “Dat gezegd hebbende, als je op reis bent of een erg drukke periode in je leven hebt waarin het moeilijker is om je voedselinname van vitamine C te controleren, is een supplement een goede keuze,” zei Dr. Mysore. Zorg ervoor dat u eerst met uw arts praat.
Wat is de beste manier om vitamine C te nemen?
Uw arts kan u helpen ervoor te zorgen dat u de juiste hoeveelheid vitamine C inneemt. Dr. Mysore legde uit dat u echt te veel van het goede kunt krijgen. “Als je een supplement neemt, heb je niet meer dan 1.000 mg per dag nodig, en als je er een met meer neemt, wordt de extra vitamine C uitgescheiden,” zei ze.
Wat betreft timing, vitamine C kan op elk moment van de dag worden ingenomen. Dr. Mysore raadt zelfs aan om het supplement gedurende de dag in verschillende kleine hoeveelheden in te nemen, terwijl Dr. Qamar voorstelt om een avonddosis te vermijden. “Ik adviseer mijn patiënten meestal om vitamines overdag in te nemen, en niet voor het slapengaan, zodat ze tijdens de slaap niet in de maag zitten”, zei Dr. Qamar. “Vitamine C is zuur en het vermijden van bedtijdconsumptie kan onnodig brandend maagzuur voorkomen.”
Beide artsen waren het erover eens dat vitamine C zowel met als zonder voedsel kan worden ingenomen, zolang het je maag niet irriteert. Omdat het een in water oplosbare vitamine is, raadt Dr. Qamar aan om het ’s morgens vroeg of tussen de maaltijden op een lege maag in te nemen. Als u echter zure reflux of indigestie heeft, zei ze dat het gemakkelijker voor uw maag is om het supplement bij een maaltijd in te nemen.
Last but not least merkte Dr. Mysore op dat vitamine C-supplementen lichtgevoelig zijn, dus bewaar ze op een koele, donkere plaats.
Afbeeldingsbron: Getty / PixelsEffect